Ruby Snapper fischen

Der Rubinschnapper (Etelis carbunculus) ist eine im gesamten Indopazifik vorkommende Tiefseearten, die an ihrem länglichen Körper, den großen Augen und der leuchtend rot-rosa Färbung zu erkennen ist. Er lebt in einer Tiefe von 90-400 m über felsigen Riffen, bildet Ansammlungen und ernährt sich von Fischen, Tintenfischen und Krustentieren. Mit seinen langen Brustflossen und dem gegabelten Schwanz ist er wegen seiner Schönheit und Stärke ein geschätzter Fang und erreicht normalerweise eine Länge von etwa 65 cm.

Top Reiseziele zum Ruby Snapper fischen

Der Rubinschnapper bewohnt tiefe felsige Riffe und steile Unterwasserhänge im gesamten Indopazifik. Er kommt in Tiefen von 90 bis 400 Metern vor und bevorzugt zerklüftete Substrate, wo er jagen und lose Ansammlungen bilden kann. Sein weites Verbreitungsgebiet erstreckt sich vom Roten Meer und Ostafrika über den Indischen Ozean bis nach Japan, Australien und die Inseln des mittleren Pazifiks, einschließlich Hawaii. Dieses weite Verbreitungsgebiet macht ihn zu einem der am weitesten verbreiteten Tiefseeräuber der Region.

Panama City

Wie Ruby Snapper angeln

Ruby Snapper (Etelis carbunculus) fängt man beim Sportfischen am besten durch Grundangeln in tiefen Gewässern über felsigen Riffen und steilen Hängen. In der Regel sind sie in Tiefen zwischen 90 und 400 Metern anzutreffen. Ortskenntnisse oder ein professioneller Guide können helfen, produktive Gebiete ausfindig zu machen. Empfohlen werden mittelschwere bis schwere Ruten mit starken Salzwasserrollen, geflochtene Schnur von 30-50 Pfund und ein Fluorkarbonvorfach, um die Sichtbarkeit zu verringern.

Frische Tintenfische, kleine Fische wie Sardinen oder Makrelen und Garnelen eignen sich gut als Naturköder, während schwere Jigköpfe oder Metallköder beim vertikalen Jiggen sehr effektiv sind. In der Regel lässt man die Köderhaken auf den Grund fallen und hebt sie langsam an, um sie zum Anschlagen zu bringen, oder man verwendet Hebe- und Senkbewegungen mit Jigköpfen, da Ruby Snapper aggressive Raubfische sind. Das Angeln in Gebieten mit Strukturen wie Felsen, Felsvorsprüngen und Riffkanten erhöht die Erfolgsaussichten. Geduld ist der Schlüssel - sobald ein Schwarm gefunden ist, kann es schnell gehen, und starke Haken und Vorfächer sind unerlässlich, da diese Fische hart kämpfen und scharfe Zähne haben.

Kann man Ruby Snapper essen?

Ruby Snapper gilt als exzellent zum Verzehr. Sein Fleisch ist fest, weiß und hat einen milden Geschmack, so dass er sich für eine Vielzahl von Zubereitungsmethoden eignet, z. B. Grillen, Backen, Dünsten oder Anbraten. Da es sich um eine Tiefseearten handelt, ist das Fleisch oft fester und weniger fett als bei anderen Rifffischen, weshalb er in vielen indopazifischen Küchen besonders geschätzt wird.

Für den besten Geschmack wird empfohlen, ihn frisch zu verzehren und nicht zu lange zu kochen, da die feste Textur trocken werden kann, wenn er zu lange gekocht wird. In den Regionen, in denen er häufig gefangen wird, wird er auch gerne für Sushi und Sashimi verwendet.