Gastronomic experience mit Kapitän Toni in Ibiza

CASTRO-BOOT-VERKOSTUNGSMENÜ

Auswahl an iberischen Wurstwaren

Verschiedene gereifte und halbgereifte Käsesorten.

Frisches Obst der Saison

gegrillte rote Garnelen mit Salzflocken.

Gegrillter Hummer im eigenen Korallensaft

mit Aromen von nativen Oliven

Gekochter Fisch mit leichter hausgemachter All-Oll-Creme.

Traditioneller ibizenkischer Reis „a banda“.



GETRÄNKE.

Cavas, Weißweine, Rotweine,

Sangria, Wasser-Erfrischungsgetränke



NACHTISCH

Käsekuchen, ibizenkische Orelletes, Kaffee und Aufgüsse.