Pêche de Dorade royale

La dorade (Sparus aurata), parfois aussi dorade royale ou daurade, est une espèce commune dans la Méditerranée et dans l'Océan Atlantique des Îles Britanniques jusqu'à Cap Vert. Très populaire dans la cuisine Méditerranéenne, ce poisson est facilement reconnaissable par sa bande dorée sur le front et sur les joues. Les dorades record peuvent mesurer un mètre et peser plus de 7kg.

La dorade se trouve normalement dans des eaux côtières, peu profondes jusqu'à 30 mètres de fonds. Pendant la fraie elles se déplacent souvent à profondeurs de jusqu'à 150 mètres. Elles préfèrent des fonds de sable avec des zones de cailloux ou rochers où elles se nourrissent de molusques, de vers et d'autres invertébrés.

La meilleure façon de pêcher la dorade royale est la pêche au fond. Un montage avec un ameçons simple avec un plomb sur le fond fonctionne très bien. La dorade est très méfiante, il est donc important d'utiliser un long bas de ligne de fluorocarbone (de 20 livres par exemple). Les meilleurs appâts sont les vers, les moules, le crabe et le calmar.

Les meilleures destinations pour pêcher Dorade royale

La dorade habite les eaux peu profondes de la Méditerranée et de l'Atlantique des Îles Britanniques, Madère, les Îles Canaries jusqu'au Cap Vert. Il affectionne les fonds de sable avec des zones rocheuses entre la surface et 30 m de profondeur.

Les meilleures destinations de pêche de la dorade sont sans doute les côtes Méditerranéennes de l'Espagne, la France, l'Italie, Montenegro et la Croatie.