Seazores
Ponta Delgada, Açores (PT)
Les canaux de grandes profondeurs entre les îles et l'abondance de la vie marine font de la pêche aux Açores l'un des sites les plus spectac...
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Les canaux de grandes profondeurs entre les îles et l'abondance de la vie marine font de la pêche aux Açores l'un des sites les plus spectaculaires au monde pour les amateurs de pêche sportive. Au large l'on prend des marlin, thon et requin.
Plus près de la côte (au jig, au lancer ou à la traîne) l'on peut cibler des espèces tels que le barracuda, la sériole, le mérou, le tassergal ou le pagre.
Avec des profondeurs qui peuvent dépasser 1000m, si vous faites de la pêche aux Açores vous trouverez d’énormes poissons pélagiques tels que le marlin bleu, le marlin blanc, parfois le thon jaune et le thon obèse, l’espadon et plusieurs espèces de requins (y compris le requin marteau, le requin griset et le requin mako). Les plus petites espèces comme la bonite, le germon, la bonite à ventre rayé, le tassergal, le thazard noir, le barracuda (entre autres) se trouvent aussi en abondance.
La pêche aux Açores possède ce certain charme du vieux monde qu’il est difficile de trouver ailleurs. Aujourd'hui c’est facile de se rendre aux Açores : il y a plusieurs vols intercontinentaux qui connectent les îles avec le reste du monde toute l’année.
Ce poisson est énorme et a une force immense. Pendant le combat il fait des sauts hors de l'eau. L'excitation et l'action impliquée par la pêche aux Açores de cette espèce attire des pêcheurs du monde entier qui veulent relever le défi d'attraper un marlin bleu. Attraper un marlin bleu est considéré comme un grand exploit, même le célèbre Robson Green appelle le marlin bleu : le Saint Graal de la pêche aux Açores.
En Juillet (lorsque la température de l'eau atteint 22°C), le marlin bleu vient du sud pour se nourrir des bancs abondants de sardines, anchois, maquereaux et chinchards pendant l'été. Les Açores sont célèbres pour leurs énormes marlins bleus dont le poids moyen est plutôt élevé : environ 230 kg. À ce jour, le plus gros spécimen pêché dans ces eaux pesait près de 600 kg.
La technique pour la pêche aux Açores du marlin est la pêche à la traîne en superficie avec des appâts artificiels. Les habitués essaient de trouver de l'eau avec des changements de température car elles sont les lieux préférés de ce prédateur.
Le thon rouge (Thunnus thynnus) également connu comme le scombre, est un poisson de la famille des scombridés. C’est une espèce dont les spécimens peuvent peser jusqu'à 600 kg, ce qui la convertit en l'une des espèces les plus prisées par les pêcheurs.
Le thon rouge apparaît en hiver, lorsque les eaux sont autour de 16°C. Il est difficile de détecter leur présence car ils passent le plus clair de leur temps à la chasse dans les grandes profondeurs. Pendant des années, la présence des thons rouges a augmenté et de véritables monstres pesant plus de 500 kg ont déjà été pêchés.
Le thon obèse nage souvent dans les eaux tropicales et peut atteindre 250 cm de longueur totale. Il pèse habituellement entre 50 et 80 kg, mais certains spécimens peuvent peser plus de 130 kg. D’autres thons comme le germon et la bonite à ventre rayé sont également fréquents dans les Açores. Le magnifique thon jaune visite aussi les îles en août lorsque les eaux sont très chaudes.
Il vit généralement dans les zones les plus rocheuses. Les plus grands que l’on puisse rencontrer sont d’un mètre et peuvent peser plus de 40 kg. Ce poisson est parfaitement adapté aux fonds marins de la pêche aux Açores, aussi, la technique pour le pêcher est la pêche à la traîne de fond avec appâts naturels. Il n'y a pas de meilleur moment pour la pêche aux Açores du mérou car vous pouvez le pêcher toute l'année lorsque le temps le permet. Vous pouvez pêcher avec un appât vivant à la dérive ou à la traîne, mais vous pourrez aussi attraper un beau spécimen au jigging.
La couleur de la sériole est bleuâtre sur le dos et blanc sur le ventre (bien que beaucoup aient un ton jaune). Il possède trois nageoires : deux dorsales et une nageoire anale et peut atteindre 160 cm et peser 60 kg. Comme le mérou, la sériole est une espèce sédentaire. Vous pouvez pêcher avec un appât vivant à la dérive ou à la traîne. La technique la plus intéressante pour pêcher la sériole est au jigging avec de grandes jigs allongées.
Le Denti (Dentex dentex) est un grand prédateur côtier de la Méditerranée, Mer Noir, Îles Canaries, Sénégal et le Maroc. Cette espèce tire son nom de ses deux canines pointues situées à l'avant de sa mâchoire inférieure avec les quelles il chasse des poissons, calamar, sèches, mollusques. Très populaire entre les pêcheurs, ce poisson peut mesurer 1m et peser jusqu'à 15kg.
Le thon jaune (Thunnus albacares) es une espèce de thon que l'on retrouve dans les océans subtropicals et tropicals. De dimensions plus petits que le thon rouge et que le thon obèse, cet espèce peut se distinguer inmédiatement par ses longes nageoires dorsales et anales de couleur jaune intense.
La bonite ou pélamide (Sarda sarda) est un poisson très rapide et un excellent chasseur. Ce petit thonidé a un dos rayé vert foncé et un dessous argenté. Ils peuvent mesurer jusqu'à 80 cm de long et atteindres un poids de 8 kg.
Le vivaneau rouge (Lutjanus campechanus) est une espèce souvent pêchée sur les récifs de l'Atlantique en la Floride, au golfe du Mexique et aux Caraïbes. Ce poisson recherché peut atteindre 1 m et peser jusqu'à 50 lb.
Le thon obèse ou patudo (thunnus obesus) est un thon qui habite les eaux tropicales et tempérées, excepte la Mer Méditerranée. Famille du thon rouge, le thon jaune, la pélamide et l'albacore, le thon obèse peut atteindre des poids jusqu'à 200kg et 2 mètres de longueur.
Le Coryphène (Coryphaena hippurus) est également communément appelé dorade coryphène ou Mahi Mahi. Il est reconnaissable à sa tête carrée du mâle, à sa longue nageoire dorsale et à sa vive coloration: bleu foncé et vert sur leur dos et jaune sur leurs côtés et leur face inférieure.
La rascasse rouge (Scorpaena scrofa) est un poisson qui vit dans des fonds sableux et pierreux avec une profondeur d'entre 20 à 200 mètres. On la retrouve dans la Mer Méditerrannée et dans l'Océan Atlantique oriental. Cette espèce - appelée aussi chapon - peut mesurer jusqu'à 50 cm et peser environ 3 kg. La rascasse rouge se nourrit de petits poissons, ainsi que de crustacés et mollusques.
La Sériole (Seriola dumerili) appartient à la famille de poissons Carangidae, tels que la Carangue à grosse tête et le Chinchard. Présent dans l'Océan Pacifique, l'Atlantique, et la Méditerranée, l'on cible ce poisson pélagique plutôt au vif et au jig. Il peut peser jusqu'à 80 kg.
Le thon blanc, germon, thon albacore ou simplement albacore se différencie des autres thons par sa najoire pectorale prononcée. De là son nom latin Thunnus alalunga, Thon de longe aile. C'est un poisson de large répartition: l'Océan Atlantique, Pacifique, Indien et aussi la Méditerranée.
Le marlin bleu aussi nommé le makaire bleu (Makaira nigricans) est probablement le poisson plus populaire entre les pêcheurs. Ce poisson, connu pour sa lutte explosive, se nourrit surtout pendant la journée de calamar, poisson et poulpes. En haute mer, l'on cible ce déprédateur généralement à la traine avec des leurres et avec des appâts naturels (bonite, maquereau...)
Le tassergal (Pomatomus saltatrix) est une espèce très populaire parmi les amateurs de la pêche sportive pour son agressivité, sa force et sa vitesse. Pendant le combat, ils font souvent plusieurs sauts spectaculaires pour essayer de se débarrasser de l'hameçon. Ils peuvent mesurer plus d'un mètre et peser plus de 10 kg.
Le Barracuda méditerranéen (Sphyraena sphyraena) est aussi appelé Spet, Bécune européenne et il y a des endroits où l'on l'appelle aussi Brochet de mer. Il s'agit d'un poisson carnassier habituel de la Médeterranée et de l'Atlantique. Le barra peut dépasser 1,5m et peser jusqu'à 3,6kg.
Le Thazard bâtard ou Thazard noir (Acanthocybium solandri) est aussi connue comme Wahoo. L'on retrouve cette espèce dans les mer tropicales et subtropicales. Il peut mesurer jusqu'à 2,50 mètres de longueur pour un maximum de plus de 80 kg. Avec un dos blue-vert et un ventre argenté, le tazard est un poisson est très apprécié par les pêcheurs pour sa force, sa vitesse et pour sa chair.
Le makaire blanc ou bien marlin blanc (Kajikia albida) est un poisson très populaire entre les pêcheurs. Ce poisson, connu pour sa lutte explosive, se nourrit surtout pendant la journée de calamar, poisson et poulpes. En haute mer, l'on cible ce déprédateur généralement à la traine avec des leurres et avec des appâts naturels (bonite, maquereau...)
Maquereau (Scomber scombrus) a dos bleu-vert, zébré de raies noires avec ventre blanc argenté. Cette espèce peuple l'Atlantique du nord, la Mer Noire, La Mer du Nord et la Mer Méditerranée. Le maquereau mesure généralement entre 25 et 35 cm.
Le barracuda (Sphyraena barracuda) est l'un des poissons prédateurs les plus célèbres de la mer. Il patrouille les récifs, les mangroves et les tombants des océans tropicaux et subtropicaux. Ils peuvent dépasser 1,5 long et peser plus de 45 kg.
Présent dans tous les océans tempérés et tropicaux de la planète, le requin bleu (Prionace glauca) se nourrit principalement de petits poissons et calamars. Des fois il se nourrit d'animaux plus grands.
Le tambour rouge (Sciaenops ocellatus) est l'une des espèces plus populaires de la pêche sportive aux Etats-Unis et le Mexique. Il peut atteindre 150 cm de longueur et peser jusqu'à 45 kg. À la base de la queue, il présente la tache noire caractéristique. Il se nourrit principalement de crustacés, de mollusques et d'une grande variété de poissons.
L'espadon voilier (Istiophorus) aussi connu comme voilier ou sailfish est l'un des poissons plus recherchés dans le monde de la pêche sportive. Souvent décrit comme le poisson plus rapide des océans, il peut peser jusqu'à 90kg et mesurer 3 mètres de long.
La Bonite à ventre rayé (Katsuwonus pelamis) a un corps fort avec des longues lignes longitudinales sombres sur le ventre. Cette espèce peut mesurer jusqu'à un metre et peser 10kg. L'on prend la bonito surtout à la traine en haute mer.
Le Tetrapturus est un poisson à rostre qui se nourrit d'une large variété d'organismes vivant à proximité de la surface. C'est un poisson de large répartition: l'Océan Atlantique, Pacifique, Indien et aussi la Méditerranée.
Le Tetrapturus peut atteindre jusqu'à 2 mètres. L'on pêche ce poisson pélagique principalement en été à la traine en haute mer avec des leurres de surface type poulpe ou calamar.
L'espadon (Xiphias gladius) est probablement l'espèce la plus recherchée au monde. Il vit dans les eaux tropicales et subtropicales des océans Atlantique, Pacifique et Indien, ainsi qu'en mer Méditerranée. L'espadon peut mesurer 3 mètres de long et peser plus de 600 kg.
Ce poisson appartient à la famille des Balistidae. Il existe environ 40 espèces de Balistes. Le plus grand baliste peut atteindre 75 cm de long.
Le Makaire noir (Istiompax indica) est aussi grand ou même un peu plus grand que le Makaire bleu. Il peut mesurer 4,5 m et peser plus de 750 kg. Ce marlin appartient à la même famille que l'espadon et le voilier.
Le chinchard (Trachurus trachurus) est une espèce commune trouvée dans l'océan Atlantique oriental de la Norvège à l'Afrique du Sud et dans l'océan Indien du sud-est au Mozambique. Ils mesurent normalement entre 20 et 30 cm, bien que les plus gros poissons puissent atteindre 70 cm et peser environ 2-3 kg.
Le flet est un nom vernaculaire pour les poissons plats tels que le sole, le plie et le turbot par exemple. Ces poissons se camouflent
La dorade (Sparus aurata), parfois aussi dorade royale ou daurade, est une espèce commune dans la Méditerranée et dans l'Océan Atlantique des Îles Britanniques jusqu'à Cap Vert. Très populaire dans la cuisine Méditerranéenne, ce poisson peut mesurer un mètre et peser plus de 7kg.
La Thonine ou Thonine commune (Euthynnus alletteratus) se reconnait très facilement par ses taches noires à côté des nageoires pectorales. Avec un poids maximale de 16kg et une longueure jusqu'à 1.2m, ce thon est commun dans les eaux tropicales et tempérées de l'océan Atlantique et de la Méditerranée.
Le denté rose (Dentex gibbosus) est un grand prédateur présent dans les eaux côtières d'Angola jusqu'au Portugal et des Îles Canaries jusqu'à la Méditerranée. Ce poisson peut mesurer 1,2 m et peser jusqu'à 18 kg. L'on le cible à la traine, au vif ou au jig.
Le pagre rayé (Pagrus auriga) est un poisson de la famille des brèmes Sparidae, tout comme la dorade, le pageot, le pagre et le denti. Le pagre rayé se trouve dans l'est de l'océan Atlantique et le sud-ouest de la mer Méditerranée. Il se nourrit principalement de crustacés et de mollusques et de céphalopodes. Sa taille atteint régulièrement 50 cm pour 2 kg et peut atteindre jusqu'à 100 cm pour 12 kg.
L'on reconnaît le poisson coq (Nematistius pectoralis) immédiatement par sa nageoire dorsale caractéristique en forme de crête de coq. Présent dans les eaux peu profondes du Mexique jusqu'au Pérou, les plus grans poissons coq peuvent mesurer 1,5m et peser plus de 30kg.
Le Mérou appartient à la famille des Epinephelinae (ainsi que le bar). Il habite les zones rocheuses, les arrécifs et les épaves où il se cache pour chasser des poissons, calamar, poulpes et crustacés.
Le pageot commun (Pagellus erythrinus) habite les eaux peu profondes de la Méditerranée et de l'Océan Atlantique oriental du Cap Vert jusqu'au pays Scandinaves. L'on prend cette espèce avec des appâts naturels sur le fonds au avec un inchicu avec un morceau de gambas ou une lanière de seiche ou calamar. Les plus beaux exemplaires peuvent peser jusqu'à 50 cm.
Le Thon Rouge (Thunnus thynnus) est un poisson qui peut peser plus de 500kg. Le record en fait faisait 780kg. On peut cibler ces puissants déprédateurs à la traine, au jigging, au spinning ou à la broumée en haute mer.
La pêche aux Açores durant l'automne est idéale pour la capture de différentes espèces de thons en pêchant à la traîne. En automne, comme tout au long de l'année, on peut pratiquer la pêche de fond.
Lorsque le temps le permet, en automne et hiver la pêche aux Açores est idéale pour pratiquer la pêche de fond et capturer toutes sortes de poissons de roches. Au jigging, vous pourrez pêcher des sérioles, des mérous, barracudas et tassergals. De plus, l'hiver est aussi une bonne saison pour pêcher le thon rouge car il s’approche des îles lorsque l’eau est à 16ºC environ.
La meilleure saison pour la pêche aux Açores du thon est le printemps et les mois de mai et juin.
L’été, lorsque le ciel est dégagé et la mer calme, est le meilleur moment pour la pêche aux Açores du marlin. Pendant les mois de juillet, août et septembre les pêcheurs viennent de tous les coins du monde pour ce poisson pélagique mythique. Le marlin apparait dans les eaux Atlantiques des Açores au cours du mois de mai. Le meilleur moment pour la pêche aux Açores de ce poisson légendaire est pendant les mois de juillet, août et septembre. De plus, en août il y a aussi des thons jaunes.
Il faut avoir une licence de pêche sportive pour pouvoir pêcher aux Açores tant en eau douce comme en mer. Par contre, les licences de pêche normalement sont inclues dans le prix des sorties de pêche.