Le Denti (Dentex dentex) est un grand prédateur côtier de la Méditerranée, Mer Noir, Îles Canaries, Sénégal et le Maroc. Cette espèce tire son nom de ses deux canines pointues situées à l'avant de sa mâchoire inférieure avec les quelles il chasse des poissons, calamar, sèches, mollusques. Très populaire entre les pêcheurs, ce poisson peut mesurer 1m et peser jusqu'à 15kg.

Le denté rose (Dentex gibbosus) est un grand prédateur présent dans les eaux côtières d'Angola jusqu'au Portugal et des Îles Canaries jusqu'à la Méditerranée. Ce poisson peut mesurer 1,2 m et peser jusqu'à 18 kg. L'on le cible à la traine, au vif ou au jig.

Le Mérou appartient à la famille des Epinephelinae (ainsi que le bar). Il habite les zones rocheuses, les arrécifs et les épaves où il se cache pour chasser des poissons, calamar, poulpes et crustacés.

Le pagre rayé (Pagrus auriga) est un poisson de la famille des brèmes Sparidae, tout comme la dorade, le pageot, le pagre et le denti. Le pagre rayé se trouve dans l'est de l'océan Atlantique et le sud-ouest de la mer Méditerranée. Il se nourrit principalement de crustacés et de mollusques et de céphalopodes. Sa taille atteint régulièrement 50 cm pour 2 kg et peut atteindre jusqu'à 100 cm pour 12 kg.

La Sériole (Seriola dumerili) appartient à la famille de poissons Carangidae, tels que la Carangue à grosse tête et le Chinchard. Présent dans l'Océan Pacifique, l'Atlantique, et la Méditerranée, l'on cible ce poisson pélagique plutôt au vif et au jig. Il peut peser jusqu'à 80 kg. 

Le tambour rouge (Sciaenops ocellatus) est l'une des espèces plus populaires de la pêche sportive aux Etats-Unis et le Mexique. Il peut atteindre 150 cm de longueur et peser jusqu'à 45 kg. À la base de la queue, il présente la tache noire caractéristique. Il se nourrit principalement de crustacés, de mollusques et d'une grande variété de poissons.

Le tassergal (Pomatomus saltatrix) est une espèce très populaire parmi les amateurs de la pêche sportive pour son agressivité, sa force et sa vitesse. Pendant le combat, ils font souvent plusieurs sauts spectaculaires pour essayer de se débarrasser de l'hameçon. Ils peuvent mesurer plus d'un mètre et peser plus de 10 kg.