Pêche de Australian salmon
Le Australian salmon (saumon australien en Anglais), Arripis trutta, est également connu sous le nom de kahawai en Nouvelle-Zélande. L'espèce peut être capturée dans les eaux plus fraîches autour des côtes sud-est et sud-ouest de l'Australie et du littoral néo-zélandais. Bien qu'elle soit appelée saumon, cette espèce n'est pas apparentée aux saumons.

Espèces similaires
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Le barramundi (Lates calcarifer) est l'une des espèces les plus emblématiques et passionnantes d'Australie. Il peut peser 60 kg et mesurer 1,2 m. L'on cible ce poisson au lancer-ramener et avec des vifs.
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Le Flathead appartient à la famille des poissons Platycephalidae. Ce poisson est commun en Australie, populaire pour la pêche sportive et très bonne nourriture.
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Nannygai est une sorte de vivaneau. Divers poissons en Australie sont appelés Nannygai.
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L'espèce protonibea diacanthus se trouve sur les côtes du golfe d'Oman, en Inde, à Sri Lanca, au Japon, en Nouvelle-Guinée et dans le nord de l'Australie. Cette espèce peut peser jusqu'à 45 kg. En Anglais, ce poisson s'appelle black jewfish ou bien blackspotted croaker.
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Le vivaneau des mangroves (Lutjanus argentimaculatus), également connu sous le nom de mangrove jack en Australie, il appartient à la famille des vivaneaux. Il vit dans l'océan Indien et l'ouest de l'océan Pacifique, de la côte africaine aux Samoa et du Japon au nord à l'Australie au sud. Il peut atteindre 9 kg et mesurer 1,5 m.
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Le yellowtail kingfish (Seriola lalandi) est un type de sériole que l'on trouve dans l'hémisphère sud. Ils peuvent atteindre 180 cm. Le yellowtail kingfish peut être pêché de la Nouvelle-Zélande, l'Australie au Chili.
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