Le vivaneau cubera (Lutjanus cyanopterus) est un poisson gibier recherché qui habite les eaux côtières de l'Atlantique en Floride, dans le golfe du Mexique et dans les Caraïbes. Cette espèce peut atteindre une longueur de 160 cm et peser jusqu'à 50 kg. À ne pas confondre avec le vivaneau du Pacifique Cubera.

La Carangue crevalle ou jack crevalle (Caranx hippos) est un poisson très populaire pour la pêche sportive qui appartient à l'espèce des Carangidae. Le chinchard, la sériole et la carangue ignobilis appartiennent également à cette famille. La Carangue crevalle peut atteindre une longueur de 120 cm et un poids de 30 kg.

Le Mérou appartient à la famille des Epinephelinae (ainsi que le bar). Il habite les zones rocheuses, les arrécifs et les épaves où il se cache pour chasser des poissons, calamar, poulpes et crustacés.

Le Permit (Trachinotus falcatus) est un poisson très recherché par les pêcheurs de pêche à la mouche. Ils se trouvent généralement dans les eaux tropicales peu profondes de l'océan Atlantique. On les pêche également près des épaves offshore. Cette espèce est distribuée de la Floride, de la Riviera Maya au Mexique, du Belize, du Honduras, du Nicaragua jusqu'aux îles des Caraïbes et au Brésil. Le permit peut atteindre environ 1,2 m de longueur et peser jusqu'à 27 kg.

Le tarpon (Megalops atlanticus) est un prédateur argenté qui aime chasser des poissons et des crustacés dans les lagunes, les rivières, les ports, les estuaires et autres eaux peu profondes. Ils habitent les eaux côtières de l'océan Atlantique de la Floride à l'Argentine et du Sénégal jusqu'à Angola. Le tarpon peut atteindre 2,5 m et peser plus de 150 kg (350 lb).