Vissen in Azoren

De tandbrasem (Dentex dentex) is een veel voorkomende vis van de Middellandse Zee, Zwarte Zee en duikt ook op in de Canarische Eilanden, Marokko en Senegal. Ze hebben groten tanden waarmee ze op vis, inktvis en schelpdieren jagen. Dentex kunnen meer dan een meter lang worden en 15kg zwaar worden.

De geelvin tonijn (Thunnus albacares) is een tonijnsoort die in tropische en subtropische zeeën en oceanen terug te vinden is (niet in de Middellandse Zee). Deze tonijn is kleiner dan de blauwvin tonijn en de grootoog tonijn. De vis kan makkelijk herkend worden aan de lange fel gele rugvin en aarsvin.

De Bonito (Sarda sarda) is een zeer snelle vis en een uitstekende jager. Deze kleine tonijnsoort heeft een donkergroene gestreepte rig en een zilveren onderzijde. Ze kunnen tot 80cm lang worden en 8kg zwaar.

De rode snapper (Lutjanus campechanus) is een populaire sportvis die bij het rifvissen en het bodemvissen in Florida, in de Golf van Mexico en ook ook in het Caribisch gebied gevangen wordt. Deze geliefde vis kan tot 1m lang en wel 20kg zwaar worden.

De grootoogtonijn (Thunnus obesus) ook gekend als bigeye tuna maakt deel uit van de tonijnfamilie, net als de blauwvin tonijn, geelvin tonijn of de albacore. Hij kan langer dan 2 meter worden en 200kg zwaar worden. Deze pelagische vis is op hoge zee vooral slepend te vangen in subtropische en tropische zeeën (maar niet in de Middellandse Zee)

De goudmakreel (Coryphaena hippurus) is ook gekend als mahi mahi of dorado. Ze zijn makkelijk herkenbaar aan hun afgeplatte kop, de lange rugvin en hun felle kleuren: donder blauw en groen op hun rug en geel op de zijkanten.

De rode schorpioenvis (Scorpaena scrofa) leeft over het algemeen op zanderige en stenen bodem, in dieptes van 20 tot 200 meter. Hij komt in de Middellandse Zee en de Noordoostelijke Atlantische Oceaan voor. De vis kan 50 cm lang en tot 3kg zwaar worden. Kleine visjes, schaal- en weekdieren vormen het hoofdmenu van de rode schorpioenvis.

De grote geelstaart (Seriola dumerili) of Amberjack is één van de sterkste vissen van de Stille Oceaan, de Atlantische Oceaan en de Middellandse Zee. Hij behoort tot de familie van de horsmakrelen en zit het liefst in warmere wateren. Je vangt deze geweldige vechters het best met levend aas of met de jig. Ze kunnen 80 kg zwaar worden!

De Albacore, ook bekend als witte tonijn is meteen herkenbaar aan z'n lange borstvinnen. Daarom wordt hij in het latijn Thunnus alalunga wat letterlijk langvleugel tonijn betekend. De grootste exemplaren worden zo'n 1,40m lang en tot 40 kg zwaar.

De blauwe marlijn (Makaira nigricans) is waarschijnlijk de meest begeerde sportvis ter wereld. Deze gigantische vechter aast voral over dag op vis, inktvis en calamar. De blauwe marlijn wordt over het algemeen slepend met kunstaas of dood natuurlijk aas (bonito, makreel...) gevangen.

De blauwbaars (Pomatomus saltatrix), ook gekend onder de engelse benaming bluefish, is bij sportvissers zeer gekend. Ze zorgen voor een stevige dril met heel wat spectaculaire sprongen. De blauwbaars heeft enorm sterke kaken met vlijmscherpe tanden. De grootste exemplaren kunnen een meter lang zijn en meer dan 10kg wegen.

De Barracuda of Zeesnoek (Sphyraena sphyraena) kan 1,65m lang worden en tot 3,6kg wegen. Het is een veel voorkomende roofvis kustwateren van de Middellandse Zee en de Atlantische Oceaan.

De wahoo (Acanthocybium solandri) is een lange, super snelle roofvis die in subtropische en tropische zeeën gevangen kan worden. Ze hebben een blauwgroene rug en een zilveren buik. Ze hebben ook verticale donkerblauwe strepen op hun zij. De wahoo tot 2,5m lang worden.

De witte marlijn (Kajikia albida) is zeer populaire onder de sportvissers. Deze prachtige vechter met electrisch blauwe kleuren, aast voral over dag op vis, inktvis en calamar. De marlijn wordt over het algemeen slepend met kunstaas of dood natuurlijk aas (bonito, makreel...) gevangen.

De zeilvis (Istiophorus) is één van de populairste soorten in de sportvis wereld. Hij wordt vaak beschreven als de snelste vis van de zee. Zeilvissen kunnen tot 90kg zwaar en 3 meter lang worden.

De barracuda (Sphyraena barracuda) is één van de meest geduchte vissoorten van de zee. Het is een langgestrekte roofvis die in tropische en subtropische oceanen voorkomt. De barracuda kan 1,5m lang en meer dan 45kg zwaar worden.

De zwaardvis (Xiphias gladius) is zonder twijfel één van de populairste vissoorten ter wereld. Het leeft in tropische en subtropische wateren van de Atlantische, Stille en Indische Oceaan, en ook in de Middellandse Zee. Zwaardvissen kunnen 3 meter lang worden en meer dan 600 kg wegen.

De makreel (Scomber scombrus) heeft een groen-blauwe rug met onregelmatige verticale strepen. Ze zijn terug te vinden in de Middellandse Zee, Zwarte Zee, Noordzee, Oostzee en de noordelijke Atlantische Oceaan. Makreel kan zo'n 25-35cm groot worden. 

De zwarte marlijn (Istiompax indica) kan zo groot (of net iets groter) dan blauwe marlijn worden. Hij kan tot 4,5 m lang worden en meer dan 750 kg wegen. De zwarte marlijn behoort tot de billfish familie net zoals de zwaardvis, de zeilvis en de speervis.

De blauwe haai (Prionace glauca) is een pelagische vis die hoofdzakelijk kleine vis en calamar eet. Soms staan ook grotere dieren op het menu. Zijn habitat is zo goed als alle oceanen en zeeën ter wereld, met dieptes van minstens 300m.

De horsmakreel (Trachurus trachurus) is een veel voorkomende vis die in de oostelijke Atlantische Oceaan van Noorwegen tot Zuid-Afrika, tot Mozambique en in de Middellandse Zee leeft. Doorgaans zijn ze 20-30cm groot maar er zijn exemplaren tot 70cm die zo'n 2-3 kg zwaar kunnen worden.

De echte bonito (Katsuwonus pelamis), ook bekand als skipjack, is stevig gebouwd met donkere zwarte strepen op de zijkant. De grotere exemplaren kunnen tot 1m lang worden en zo'n 10kg wegen. Ze worden hoofdzakelijk slepend gevangen.

De speervis (Tetrapturus) is een verzamelnaam voor verschillende ondersoorten zoals de langbekspeervis en de kortbekspeervis. Deze billfish komen voor in tropische en subtropische zeeën: Middellandse Zee, Atlantische Oceaan, Pacifische Oceaan en Indische Oceaan.

A Flounder is a flatfish and several species are distinguished. They camouflage themself by lying on the bottom of the ocean floor to ambush their prey and also as protection against predators.

Flounder are very good eating fish and can grow up to 60 centimeters (20 inch).

Goudbrasem (Sparus aurata) behoort tot de familie van de zeebrasems. Deze vis komt voor in de Middellandse Zee en in de Atlantische Oceaan van het Verenigd Koninkrijk tot aan Kaapverdië. De vissoort is zeer populaire in de Mediterrane keuken. Hij heeft z'n naam te danken aan de goud gele streep tussen zijn ogen. Goudbrasem kan 7kg zwaar worden en één meter lang.

De Dwergtonijn (Euthynnus alletteratus), ook bekend als de little tunny, is onmiddelijk herkenbaar aan z'n zwarte vlekken bij de borstvin. Ze leven in warme subtropische en tropische wateren van de Atlatische Oceaan en de Middellandse zee. De grootste exemplaren kunnen tot 16kg zwaar worden en 1,2m lang worden.

De dentex gibbosus is verspreid van Angola tot Portugal en van de Canarische Eilanden tot de Middellandse Zee. De grote exemplaren ontwikkelen een grote bult (gibbosus in het latijn) op hun kop. Deze rose tandbrasem kan meer dan een 1,2m lang worden en 18kg zwaar worden.

De gestreepte zeebrasem (Pagrus auriga) is een vis van de brasemfamilie Sparidae, net als goudbrasem, rode zeebrasem en de tandbrasem bijvoorbeeld. De gestreepte zeebrasem komt in de oostelijke Atlantische Oceaan en de zuidwestelijke Middellandse Zee voor. Schaaldieren en koppotigen (inktvis, calamar..) staan bij deze vis op het hoofdmenu. De gestreepte zeebrasem kan tot 1 meter lang worden en meer dan 12 kg wegen.

De roosterfish (Nematistius pectoralis) herken je meteen aan z'n merkwaardige rugvin. Door z'n hanekam en z'n buitengewoon mooie kleuren staat hij bij heel wat sportvissers in de top drie van de bucket list. Hij kan 1,5m lang en meer dan 30kg zwaar worden.

Deze vis is van de familie Balistidae. Er zijn ongeveer 40 soorten Trekkervissen. De grootste trekkervissen kunnen wel 75 cm lang worden.

De tandbaars behoort tot de familie van de Epinephelinae (net zoals de zeebaars). Het een prachtig gekleurde roofvis die zich het liefste ophoudt bij rotsen, riffen of een wrak.

De zeebrasem (Pagellus erythrinus) komt voor in de Middellandse Zee en ook aan de ondiepere ooskust van de Atlantische Oceaan, van Kaapverdië tot Scandinavië. Deze vis wordt vooral bij het bodemvissen met natuurlijk aas (garnaal, sepia, calamar) gevangen of met een inchiku. De mooiste exemplaren kunnen tot 50 cm groot worden.

De blauwvin tonijn (Thunnus thynnus) is een prachtige roofvis die meer dan 500kg kan wegen. Het record voor blauwvin tonijn ligt zelfs op 780kg. Deze geweldige vechters kan je  op volle zee slepend, met jigging, spinning of driftend vangen.