Albacora Pesca

O Albacora(Thunnus alalunga) tem olhos grandes e barbatanas peitorais longas. É por esta razão que esta espécie é também conhecida como atum longfin. O maior atum voador pode atingir 140 cm e pesar até 40 kg.

O atum voador é capturado principalmente com iscas de corrico, sobretudo iscas com saia, porque a sua principal fonte de alimentação são os cefalópodes. Este peixe pelágico parece estar muito difundido e ser abundante no Mar Mediterrâneo, no Oceano Atlântico, no Oceano Índico e no Oceano Pacífico. Na Pesca do atum voador também se pode capturar o gaiado, o atum albacora e o atum rabilho.

Topo Albacora Destinos de pesca

O atum voador pode ser encontrado no Mar Mediterrâneo, no Atlântico, no Índico e no Oceano Pacífico.

Nos EUA e no Canadá, o atum voador é geralmente capturado ao largo da Califórnia, Oregon, Washington e Colúmbia Britânica entre junho e outubro. agosto e setembro são normalmente a melhor altura do ano para a Pesca do atum voador.

A melhor época para a pesca do atum voador nas Ilhas Canárias é março, abril e maio. Nestes meses podem ser encontrados misturados com o atum rabilho e o atum patudo. O atum voador pode ser pescado até outubro ou novembro nas Canárias.

Espanha

Ilhas Baleares

Maiorca

México

Como pescar Albacora

O atum voador pode ser apanhado com isco natural e com isco. Os atuns são normalmente localizados através de pesca de corrico. Os grandes iscos para atum voador podem variar entre iscos nadadores, plugs de cedro, cabeças duras e lulas de borracha.

Uma vez localizados, os atuns podem, por vezes, ser trazidos para junto do Barco através da pesca de pequenos peixes de isco. Nessa altura, podem ser alvo de iscos ou de engodos.

Bom para comer Albacora

O Albacora é um peixe muito bom para comer. Tem uma carne firme, muito popular nas cozinhas mais requintadas. O atum voador pode ser uma boa fonte de ácidos gordos ómega 3, saudáveis para o coração.

Muito utilizado para conservas de atum, o atum voador também pode ser utilizado para sushi. Outras formas excelentes de comer atum voador são grelhado ou cozinhado na frigideira, combinado com um molho de citrinos e gengibre ou um molho oriental de sésamo, por exemplo.