Poon vissen

Een bot is een platvis en er worden verschillende soorten onderscheiden. Ze camoufleren zichzelf door op de bodem van de oceaan te gaan liggen om hun prooi in een hinderlaag te lokken en ook als bescherming tegen roofdieren.

Botten zijn erg goede eetvissen en kunnen wel 60 centimeter (20 inch) groot worden.

Kabeljauw (Gadus morhua) is een veel voorkomende zeevis die in de Noordzee en de Atlantische Oceaan gevangen wordt. Er bestaan verschillende andere kabeljauwachtigen, zoals onder andere de variant van de Stille Oceaan (Gadus macrocephalus). Kabeljauw kan meer dan 50kg zwaar worden.

De ruwe haai (Galeorhinus galeus) is in alle gematigde zeeën van de wereld te vinden. Deze haai kan 45 kilo zwaar en tot 2 meter lang worden. De ruwe haai is een bedreigde vissoort.

De schar (Limanda limanda) is een platvis soort, waartoe ook de tong, tarbot en schol behoort. Hij heeft een voorkeur voor zandbodems en kan in de Noordzee, de westelijke Baltische Zee, de Cantabrische Zee en de wateren van IJsland gevangen worden. De doorsnee schar die gevangen wordt is zo'n 20 cm lang, maar er zijn scharren die 40 cm lang worden en ongeveer een kilo wegen. De schar is een lekkere vis om te eten.