Le golfe de Cadix se situe entre le Cap de Saint Vincent au Portugal et le détroit de Gibraltar. Les côtes maritimes de l'Algarve, Huelva et Cadix ont des embouchures où la pêche à Cadix est très intéressante : les rivières attirent beaucoup de petits poissons qui à leur tour, attirent les prédateurs plus grands qui s’en nourrissent. Le bar, la courbine, le denti ou la dorade sont les espèces emblématiques de la région.
La pêche à Cadix est idéale pour la pêche au jig étant donné qu’il y a beaucoup de roches et de cailloux peuplés par de grands prédateurs. Il est préférable de pêcher dans des fonds de 30, 50 ou 80 mètres. Il est également possible de pêcher à des profondeurs plus grandes, mais de forts courants nous obligent à utiliser des appâts ou jigs plus lourds (entre 350 grammes et 500 grammes).
La pêche au lancer est également une technique à succès dans cette zone de pêche à Cadix car vous pouvez aussi prendre beaucoup de bonites, sérioles ou tassergals avec de grands poppers et appâts.
TOP DES ESPÈCES
Le gros denté rose
Il habite les fonds proches de la côte entre 0 et 200 mètres de profondeur et les zones rocheuses ou mixtes (de sable et de roches). Son alimentation la plus fréquente est à base de mollusques bivalves et de petits crustacés, c’est de là que vient le goût de sa chaire qui est blanche et compacte. En pêchant au jigging, ça fonctionne bien avec de grands vinyles, des appâts de type inchiku ou des jigs métalliques. En pêchant à la traîne et avec appâts naturels, vous pourrez pêcher pratiquement toute l’année, cependant, sachez que février et mars sont les meilleurs mois pour attraper cette espèce.
Le denti
Le denti possède quatre crocs très puissants avec lesquels il dévore ses proies (bien qu’ils ne soient pas dangereux pour l’homme). Il se nourrit principalement de poissons, crabes, mollusques et de calamars (ces derniers sont ses préférés). Il se trouve généralement entre 0 et 200 mètres de profondeur. Pour le pêcher, on peut faire du jigging ou de la pêche à la traîne de fond avec appât naturel. On peut pratique la pêche de fond à la traîne pratiquement toute l’année mais avril et mai sont généralement les meilleurs mois.
Le thon rouge
Il peut être pêché en pêchant à la traîne d’avril à août, mais il est aussi pêché au broumé en juillet et août. Une autre alternative assez spectaculaire pour capturer un thon entre 20 et 100 kilos est la pêche au lancer. Si vous souhaitez utiliser cette technique, il est préférable de choisir des appâts, des stickbaits ou jigs assez grands qui peuvent être repris avec irrégularité : en tirant sèchement, en s’arrêtant et reprenant rapidement... Le lieu le plus connus et sûrement le plus recommandé par les populations locales est le détroit de Gibraltar. Étant donné que c’est un passage obligatoire pour le thon lors de sa migration, c’est donc un endroit idéal pour la pêche à Cadix.
La courbine
La courbine se pêche à des profondeurs relativement accessibles (plus de 15m) et en utilisant des calamars, des seiches ou de petits appâts vivants. La courbine se prend aussi facilement au jigging en utilisant des leurres de vinyle (gomme ou caoutchouc), inchikus et jigs métalliques.
La dorade
La dorade royale, son nom français est la dorade, sert à venir dans les zones côtières lorsque les eaux se réchauffent à la recherche de vers, de crabes et de mollusques. Ils aiment les zones de sable et de rochers où ils se cachent. La dorade royale est un très bon poisson à manger et se sert dans la majorité des restaurants d'Andalousie.
