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Atum rabilho Pesca

O atum rabilho(Thunnus thynnus) é um peixe pelágico que pode crescer até 500 kg (1000 lb). O maior atum rabilho alguma vez capturado tinha 780 kg. Estes grandes lutadores podem ser apanhados à linha, com jigging, à linha ou à deriva, principalmente ao largo da costa.

Para Ernest Hemingway, o atum rabilho é "O rei de todos os peixes" e é apreciado pelos pescadores desportivos pela sua luta e velocidade.

A sobrepesca levou as populações de atum rabilho do Atlântico à beira da extinção.

Topo Atum rabilho Destinos de pesca

As três espécies de atum rabilho - do Atlântico, do Pacífico e do Sul - dividiram entre si os oceanos do mundo e percorrem todos os mares do planeta, exceto os polares.

Entre os melhores destinos de pesca do atum rabilho encontram-se a Nova Escócia, a Madeira, as Ilhas Canárias, o Estreito de Gibraltar, o Delta do Ebro e as Ilhas Baleares em Espanha, a Sicília, a Sardenha, a Itália e a Austrália.

Espanha

Ilhas Baleares

Maiorca

México

Bom para comer Atum rabilho

O atum rabilho e a humanidade têm uma relação intensa desde há mais de 5000 anos. Os pescadores japoneses pescam atum rabilho do Pacífico há mais de 5000 anos.

Na Sicília, foram encontradas pinturas de atum rabilho da Idade da Pedra. As antigas culturas mediterrânicas, como a fenícia, cartaginesa, grega ou romana, caçavam-no desde o Estreito de Gibraltar até ao Bósforo.

O atum rabilho é consumido pelo homem há séculos: marmitako, o molho de peixe fermentado chamado Garum, utilizado pelos romanos e gregos ricos como condimento nas cozinhas, sushi, sashimi...