Storione Pesca
Alla famiglia degli storioni appartengono 27 specie, praticamente immutate da 200 milioni di anni: gli storioni sono veri e propri dinosauri viventi che possono raggiungere i 15 piedi di lunghezza e pesare fino a 1.800 chili.
Diverse specie di storione vengono raccolte per produrre caviale. Gli storioni hanno la pelle liscia e non hanno squame.
Le specie di storione più famose sono il beluga, lo storione bianco(A. transmontanus) e lo storione siberiano (A. baerii).
Altre specie di pesce simili a Storione
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La carpa (Cyprinus carpio) è originaria dell'Asia, ma da sempre è originaria dell'Europa. Nel Medioevo, i monaci introdussero le carpe negli stagni e nei laghi a scopo alimentare. Le carpe prosperano praticamente in qualsiasi ambiente e possono crescere fino a 80 libbre! La pesca della carpa è estremamente popolare nel Regno Unito e nell'Europa occidentale.
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Salmone è un nome generico per diverse specie della famiglia Salmonidae. Esistono infatti otto specie distribuite nell'Oceano Pacifico (come ad esempio il salmone Chinook, il salmone rosa o il salmone Sockeye) e una specie dell'Oceano Atlantico (il salmone atlantico).
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