Escorpión rojo Pesca

El dentex (Dentex dentex) es un pez de agua salada común en el mar Mediterráneo y el mar Negro, y a veces aparece en las islas Canarias, Marruecos y Senegal. Tiene dientes muy fuertes para alimentarse de peces, calamares y moluscos. El dentex es una especie ideal para la pesca deportiva y se captura principalmente con curricán o jigging. Los ejemplares más grandes miden 1 m de largo y pueden pesar hasta 15 kg.

La dorada (Sparus aurata) es una especie común en el mar Mediterráneo y también en el océano Atlántico, desde Gran Bretaña hasta Cabo Verde. Popular en la cocina mediterránea, este pez se reconoce fácilmente por la barra dorada que tiene entre los ojos. Las doradas más grandes miden 1 metro de largo y pueden pesar hasta 7 kg (15 lb).

Mero es el nombre común para todos los peces con aspecto de lubina de la familia Epinephelinae. Por cierto, esta familia también incluye la lubina. Los meros son depredadores coloridos a los que les gusta vivir en zonas rocosas, arrecifes y pecios donde pueden esconderse.

La dorada (Pagrus auriga) es un pez de la familia de los sargos (Sparidae), al igual que la dorada común, el pagel y el dentón. La dorada se encuentra en el océano Atlántico oriental y en el suroeste del mar Mediterráneo. Se alimenta principalmente de mariscos y cefalópodos. Esta maravillosa especie de pez puede alcanzar hasta 1 metro de longitud y pesar más de 12 kg.