Flounder vissen

Kabeljauw (Gadus morhua) is een veel voorkomende zeevis die in de Noordzee en de Atlantische Oceaan gevangen wordt. Er bestaan verschillende andere kabeljauwachtigen, zoals onder andere de variant van de Stille Oceaan (Gadus macrocephalus). Kabeljauw kan meer dan 50kg zwaar worden.

De leng (Molva molva) is een veel voorkomende vissoort in de Noord-Atlantische Oceaan en de grootste van de kabeljauwachtigen. Het is een populaire vangst in de Noordzee, de Franse Atlantische Oceaan, rond de Britse eilanden en de Scandinavische kusten. De leng kan 2 meter lang worden en meer dan 40 kg wegen.

Pollak (Pollachius pollachius), ook witte koolvis genoemd, een veel voorkomende vissoort in de Noord-Atlantische Oceaan. Het is een populaire vangst in de Noordzee, de Franse Atlantische Oceaan, rond de Britse eilanden en de Scandinavische kusten. Pollak kan 1 meter lang worden en meer dan 20 kg wegen.

De ruwe haai (Galeorhinus galeus) is in alle gematigde zeeën van de wereld te vinden. Deze haai kan 45 kilo zwaar en tot 2 meter lang worden. De ruwe haai is een bedreigde vissoort.

De schar (Limanda limanda) is een platvis soort, waartoe ook de tong, tarbot en schol behoort. Hij heeft een voorkeur voor zandbodems en kan in de Noordzee, de westelijke Baltische Zee, de Cantabrische Zee en de wateren van IJsland gevangen worden. De doorsnee schar die gevangen wordt is zo'n 20 cm lang, maar er zijn scharren die 40 cm lang worden en ongeveer een kilo wegen. De schar is een lekkere vis om te eten.