Her du Large II
Le Lavandou, Côte d'Azur (FR)
Lorsque résonne le nom de Côte d’Azur, des images ensoleillées de la Méditerranée viennent à la tête. Gât&ea...
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Lorsque résonne le nom de Côte d’Azur, des images ensoleillées de la Méditerranée viennent à la tête. Gâtée par la nature, la région Provence-Alpes-Côte d'Azur est aussi un excellent endroit pour pratiquer la pêche sportive, depuis Menton, Monaco et Nice, passant par Cannes, Saint Tropez, Le Lavandou et jusqu'à Hyères.
Sortir en pêche le matin et retourner à midi pour commander un menu du jour sur le port ou faire une sortie de pêche au gros avec un pic nic à bord, vous donnera le sentiment du vrai chic.
Près de la côte, l'on peut cibler des espères tels que la dorade, le barracuda, la sériole, le sar, le pagre, le pageot ou le denti. En haute mer l'on peu faire de la pêche au gros entre les mois de Mars et Octobre pour pêcher l'espadon, l'albacore et le thon rouge.
Il existe une grande variété d'espèces de poissons sur la Côte d'Azur, allant des petits poissons de récif aux prédateurs pélagiques massifs au large. Voici les principales espèces de poissons de la Côte d'Azur.
Il est possible de trouver un denti en faisant de la pêche à la Côte d'Azur entre 0 et 200 mètres de profondeur. Lorsqu’il est jeune, il est plutôt côtier mais à l’inverse, quand il est plus vieux il préfère les eaux plus profondes.
Il se nourrit principalement de poissons, crabes, et mollusques, mais son préféré reste le calamar. Pour l’attraper vous pouvez faire de la pêche à la traîne de fond et submergée avec des appâts naturels. On peut le pêcher toute l’année mais les deux meilleurs mois sont avril et mai.
Le thon rouge (Thunnus Thynnus) est un poisson de la famille des scombridés. C’est une espèce dont les spécimens peuvent peser plus de 500 kg, ce qui en fait l’une des espèces les plus prisées par les pêcheurs aimant la pêche à la Côte d'Azur. On peut le pêcher à la traîne d’avril à août mais aussi au broumé en juillet et août.
Pour le thon rouge et sa pêche à la Côte d'Azur, une autre technique spectaculaire pour attraper des spécimens de 20 à 100 kg est la pêche au lancer. Pour ce faire, il est préférable d’utiliser des leurres, stickbaits et de grands jigs qui peuvent être repris de manière irrégulière : en tractions sèches, en arrêtant, en reprenant rapidement ou non.
Ce poisson est parfaitement adapté au fond de mer de la pêche à la Côte d'Azur et de ce fait, la meilleure technique pour le pêcher sera la pêche à la traîne de fond ou submergée avec appâts naturels. On trouve aussi cette espèce tout au long de l'année.
La dorade royale, son nom français est la dorade, sert à venir dans les zones côtières lorsque les eaux se réchauffent à la recherche de vers, de crabes et de mollusques. Ils aiment les zones de sable et de rochers où ils se cachent. La dorade royale est un très bon poisson à manger et se sert dans la majorité des restaurants de la côte.
Le thon blanc, germon, thon albacore ou simplement albacore se différencie des autres thons par sa najoire pectorale prononcée. De là son nom latin Thunnus alalunga, Thon de longe aile. C'est un poisson de large répartition: l'Océan Atlantique, Pacifique, Indien et aussi la Méditerranée.
La Sériole (Seriola dumerili) appartient à la famille de poissons Carangidae, tels que la Carangue à grosse tête et le Chinchard. Présent dans l'Océan Pacifique, l'Atlantique, et la Méditerranée, l'on cible ce poisson pélagique plutôt au vif et au jig. Il peut peser jusqu'à 80 kg.
Le Denti (Dentex dentex) est un grand prédateur côtier de la Méditerranée, Mer Noir, Îles Canaries, Sénégal et le Maroc. Cette espèce tire son nom de ses deux canines pointues situées à l'avant de sa mâchoire inférieure avec les quelles il chasse des poissons, calamar, sèches, mollusques. Très populaire entre les pêcheurs, ce poisson peut mesurer 1m et peser jusqu'à 15kg.
La dorade (Sparus aurata), parfois aussi dorade royale ou daurade, est une espèce commune dans la Méditerranée et dans l'Océan Atlantique des Îles Britanniques jusqu'à Cap Vert. Très populaire dans la cuisine Méditerranéenne, ce poisson peut mesurer un mètre et peser plus de 7kg.
La bonite ou pélamide (Sarda sarda) est un poisson très rapide et un excellent chasseur. Ce petit thonidé a un dos rayé vert foncé et un dessous argenté. Ils peuvent mesurer jusqu'à 80 cm de long et atteindres un poids de 8 kg.
Le Barracuda méditerranéen (Sphyraena sphyraena) est aussi appelé Spet, Bécune européenne et il y a des endroits où l'on l'appelle aussi Brochet de mer. Il s'agit d'un poisson carnassier habituel de la Médeterranée et de l'Atlantique. Le barra peut dépasser 1,5m et peser jusqu'à 3,6kg.
Le thon de frégate (Auxis thazard) est une petite espèce de thon qui habite les eaux tropicales et subtropicales des océans et de la Mer Méditerrannée. On peut cibler cette espèce à la traîne avec des leurres artificiels et des mitraillettes. Le thon de frégate peut mesurer jusqu'à 65 cm de long et peser à peu près 2 kg.
Le Coryphène (Coryphaena hippurus) est également communément appelé dorade coryphène ou Mahi Mahi. Il est reconnaissable à sa tête carrée du mâle, à sa longue nageoire dorsale et à sa vive coloration: bleu foncé et vert sur leur dos et jaune sur leurs côtés et leur face inférieure.
Le tassergal (Pomatomus saltatrix) est une espèce très populaire parmi les amateurs de la pêche sportive pour son agressivité, sa force et sa vitesse. Pendant le combat, ils font souvent plusieurs sauts spectaculaires pour essayer de se débarrasser de l'hameçon. Ils peuvent mesurer plus d'un mètre et peser plus de 10 kg.
Le chinchard (Trachurus trachurus) est une espèce commune trouvée dans l'océan Atlantique oriental de la Norvège à l'Afrique du Sud et dans l'océan Indien du sud-est au Mozambique. Ils mesurent normalement entre 20 et 30 cm, bien que les plus gros poissons puissent atteindre 70 cm et peser environ 2-3 kg.
La Thonine ou Thonine commune (Euthynnus alletteratus) se reconnait très facilement par ses taches noires à côté des nageoires pectorales. Avec un poids maximale de 16kg et une longueure jusqu'à 1.2m, ce thon est commun dans les eaux tropicales et tempérées de l'océan Atlantique et de la Méditerranée.
Le bar commun (Dicentrarchus labrax), aussi appelé loup de mer, ainsi appelé par sa voracité, est une espèce très recherchée par les sportifs en raison de sa belle défense et de sa chair réputée délicieuse. Distribué dans l'Atlantique oriental de la Norvère jusqu'au Sénégal et aussi dans la Méditerranée et la Mer Noir, le bar peut atteindre 1 m de long pour un poids de 12 kg.
Présent dans tous les océans tempérés et tropicaux de la planète, le requin bleu (Prionace glauca) se nourrit principalement de petits poissons et calamars. Des fois il se nourrit d'animaux plus grands.
Le Tetrapturus est un poisson à rostre qui se nourrit d'une large variété d'organismes vivant à proximité de la surface. C'est un poisson de large répartition: l'Océan Atlantique, Pacifique, Indien et aussi la Méditerranée.
Le Tetrapturus peut atteindre jusqu'à 2 mètres. L'on pêche ce poisson pélagique principalement en été à la traine en haute mer avec des leurres de surface type poulpe ou calamar.
L'espadon (Xiphias gladius) est probablement l'espèce la plus recherchée au monde. Il vit dans les eaux tropicales et subtropicales des océans Atlantique, Pacifique et Indien, ainsi qu'en mer Méditerranée. L'espadon peut mesurer 3 mètres de long et peser plus de 600 kg.
Le makaire blanc ou bien marlin blanc (Kajikia albida) est un poisson très populaire entre les pêcheurs. Ce poisson, connu pour sa lutte explosive, se nourrit surtout pendant la journée de calamar, poisson et poulpes. En haute mer, l'on cible ce déprédateur généralement à la traine avec des leurres et avec des appâts naturels (bonite, maquereau...)
Le black bass (Micropterus) est un nom commun pour plusieurs espèces comme l'achigan à grande bouche (aussi appelé black bass), l'achigan à petite bouche et le spotted bass entre autre. Célèbre pour sa force et son combat, il s'agit d'un poisson très recherché par les pêcheurs. Le black bass est principalement pêché au lancer. Il peut atteindre jusqu'à 60 cm.
Bien que la carpe (Cyprinus carpio) soit originaire d'Asie, cette espèce de poisson est présente en Europe depuis des siècles. Au Moyen Âge, les moines cultivaient la carpe dans les lacs et les étangs pour l'alimentation. La carpe est extrêmement populaire auprès des pêcheurs pour sa force et son poids. La plus grosse carpe peut atteindre un poids de 40 kg.
Le poisson-chat est un groupe diversifié de poissons qui ont une chose en commun: leurs barbillons. Ils existent dans toutes sortes de couleurs et de tailles, allant du poisson-chat géant du Mékong en Asie, et du silure glane en Eurasie au piraiba en Amérique du Sud. Le silure est le plus gros poisson d'eau douce et il peut atteindre 5 m et peser plus de 300 kg !!
Le sandre (Sander lucioperca) est une espèce très populaire pour la pêche sportive en Europe et Asie occidentale. Ce poisson d'eau douce est distribué de l'Espagne jusqu'en Finlande et des Îles Britanniques au Kazakhstan. La meilleure tecnique pour pêcher le sandre est au lancer ou avec un appât vivant ou mort. Les plus gros sandres peuvent peser plus de 15kg et mesurer plus d'un mètre.
Le brochet (Esox) est un prédateur d'eau douce distribué dans l'hémisphère Nord. Plusieurs sous-espèces sont réparties au Canada, en Amérique du Nord, en Europe et en Asie. Le brochet peut atteindre 1,5 m et peser plus de 25 kg. La pêche à la traîne, la pêche au lancer, la pêche au vif ou mort et la pêche à la mouche sont les meilleures techniques pour pêcher ce poisson.
Le Mérou appartient à la famille des Epinephelinae (ainsi que le bar). Il habite les zones rocheuses, les arrécifs et les épaves où il se cache pour chasser des poissons, calamar, poulpes et crustacés.
Le pageot commun (Pagellus erythrinus) habite les eaux peu profondes de la Méditerranée et de l'Océan Atlantique oriental du Cap Vert jusqu'au pays Scandinaves. L'on prend cette espèce avec des appâts naturels sur le fonds au avec un inchicu avec un morceau de gambas ou une lanière de seiche ou calamar. Les plus beaux exemplaires peuvent peser jusqu'à 50 cm.
Le Thon Rouge (Thunnus thynnus) est un poisson qui peut peser plus de 500kg. Le record en fait faisait 780kg. On peut cibler ces puissants déprédateurs à la traine, au jigging, au spinning ou à la broumée en haute mer.
La pêche au gros, à la traîne ou au lancer peuvent se pratiquer à partir d’avril ou mai et il est possible de prendre des thons rouges, germons et thonines communes. La pêche se fait à la dérive ou au mouillage et il est alors possible d’attraper des dentis, mérous ou thons toute l’année.
La pêche à la Côte d'Azur en été est un bon moment pour la pêche du thon rouge au broumée, au lancer ou à la traîne. Le thon se pêche normalement en haute mer.
Plus près de la côte, on peut faire de la traîne côtière, pêche aux appâts, lancer.
Cette saison est excellente pour la pêche à la traîne côtière avec de petits leurres et de petites plumes qui se révèlent très utiles pour pêcher la pélamide, le maquereau, la melva, la thonine commune et la dorade coryphène entre autres.
L'hiver est idéal pour la pêche de fond et grand fond. Si vous choisissez la pêche de grand fond, vous rencontrerez une très grande variété d'espèces. Parmi les poissons présents, de bons exemples sont : le grand pageot, la brotule, le congre, le mérou blanc, le mérou et le merlu.
Cannes, Saint Tropez, Monaco, Nice
Il faut avoir une licence de pêche sportive pour pouvoir pêcher tant en eau douce comme en mer. Par contre, les licences de pêche normalement sont inclues dans le prix des sorties de pêche à la Côte d'Azur.