Pesca de fondo

El alitán (Scyliorhinus stellaris) es una especie que se encuentra desde las Islas Británicas, el Mar del Norte, Golfo de Bizkaya, Portugal hasta las Islas Canarias y Senegal. También se pesca en las aguas del Mediterráneo. Animal de hábitos nocturnos, habita fondos rocosos y tiene una espectacular piel amarillenta con motas oscuras. Puede llegar a medir 1,6m.

Bacalao es un nombre genérico para diferentes especies, que incluyen entre otros el bacalao atlántico (Gadus morhua) y el bacalao pacífico (Gadus macrocephalus). Bacalao vive en aguas frías del norte, cerca de pecios, áreas rocosas y cantos. Pueden llegar a pesar más de 50kg.

El cabracho, rascacio, escorpora, cap roig (Scorpaena scrofa) vive en el fondo del mar en zonas arenosas y rocosas de 20 hasta 180 metros de profundidad. Se puede pescar en el Océano Atlántico oriental desde las Islas Británicas hasta Senegal, Canarias y Cabo Verde. Esta especie puede llegar a medir unos 50cm con un peso máximo de unos 3 kilos. El cabracho se alimenta de peces pequeños crustáceos y moluscos.

La corvina (Argyrosomus regius) es una especie de color plateado, muy popular en la pesca deportiva. Vive en el Océano Atlántico oriental y en el Mediterráneo en aguas costeras, cerca de desembocaduras y lagunas. Aquí es donde caza cefalópodos, crustáceos, sardina y lisa. La corvina puede crecer hasta los 2 metros de largo y pesar mas de 50kg.

La dorada (Sparus aurata) es una especie común en el Mediterráneo el Océano Atlántico entre las Islas Británicas y Cabo Verde. Muy presente en la cocina Mediterránea, debe su nombre a la mancha amarilla entre sus ojos. Los ejemplares más grandes pueden llegar hasta 1 m de longitud y puede pesar hasta 7 kg.

El Flathead ("cabeza plana") es de la familia de Platycephalidae. Es una especie común en Autralia, popular entre los aficionados de pesca y es muy bueno pescado para comer.

La breca (Pagellus erythrinus) también conocida como pagel es una especie común en el Mediterráneo. También es presente en las costas del Atlántico oriental desde Cabo Verda hasta Escaninavia. La breca puede llegar a medir unos 50 cm.

El pargo rojo (Lutjanus campechanus) es una especie popular que se coge pescando a fondo en arrecifes y al rededor de pecios del Atlántico en las costas de Florida, el Golfo de México y también en el Caribe. Puede llegar a medir 1 metro y pesar hasta 20kg.

La platija es un pez plano y se distinguen varias especies. Se camuflan tumbándose en el fondo del océano para emboscar a sus presas y también como protección contra los depredadores.

La platija es un pez muy buen comedor y puede crecer hasta 60 centímetros (20 pulgadas).

Las vacas y rubios o escarchos son la familia Triglidae. Tienen aletas pectorales que parecen alas. Se pueden coger bajando todo tipo de cebos naturles o artificiales al fondo del mar. Existen varias especies que varian en forma, tamaño y color, pero normalmente no suelen sobrepasar los 40 cm de largo. 

La urta, hurta o sama roquera (Pagrus auriga) es de la misma familia de la dorada, el pargo, el sargo y el dentón: los Sparidae. Se encuentra en el Océano Atlántico oriental y sudoeste del Mediterráneo. Maricos y cefalópodos son su principal alimento. La urta puede llegar a medir 1 metro y pesar hasta 12kg.