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Dentón
El dentón común (Dentex dentex) es una especie de pez de la familia de los espáridos y su nombre es éste por sus grandes dientes. Puede llegar a medir unos 100 cm en su etapa adulta, pesando aproximadamente 14 kg. Lo más destacable, como ya hemos dicho son sus dientes: posee cuatro colmillos fuertes muy fuertes con los que devora a sus presas (aunque no es peligroso para los humanos). Se alimenta básicamente de peces, cangrejos, moluscos y, sus favoritos, los calamares.
El dentón en la pesca en la Costa Azul se puede encontrar entre los 0 y los 200 metros de profundidad, dependiendo de si es joven o adulto lo encontraremos en el primer caso más cerca de la orilla y en el segundo a más profundidad. Podemos utilizar la técnica del curricán de fondo con cebo natural para pescarlo. currican de fondo o fondeado con cebo natural, se puede pescar prácticamente todo el año, abril y mayo suelen ser muy buenos meses.
Atún Rojo
El Atún Rojo (Thunnus Thynnus) es una especie que puede llegar a pesar más de 500 kilogramos, hecho que le convierte un una de las especies más preciadas por lo pescadores al practicar la pesca en la Costa Azul. Se puede pescar con la técnica del curricán de abril hasta agosto, aunque también se puede pescar a brumeo en julio y agosto.
En la pesca en la Costa Azul, una alternativa muy espectacular para coger atunes de entre 20 y 100 kilogramos es practicar el spinning. Para esta técnica lo mejor es utilizar paseantes, stickbait y jigs bastante grandes que se recogen de manera irregular, a veces con tirones secos, paradas y recogidas rápidas. Es recomendable utilizar un buen carrete (tipo Saltiga 4500 o 6500 de Daiwa o Stella 18000 - 20000 de Shimano, por ejemplo), líneas trenzadas de 60lb - 80lb porque el combate con un atún rojo se puede prolongar durante más de una hora fácilmente.
Mero
El mero tiene un cuerpo fuerte con ojos grandes y una mandíbula prominente. Suele habitar las zonas más rocosas de la Costa Azul. Los más grandes que podemos encontrar son de 1 metro y pueden pesar más de 40 kilogramos. Su color marrón tiene manchas blancas, pero debemos tener en cuenta que pueden producirse variaciones dependiendo de la situación en el que se encuentre (según la luminosidad).
Este pez está perfectamente adaptado a los fondos marinos de la Costa Azul, por eso la técnica para pescarlo será el curricán de fondo o fondeado con cebo natural. Podremos encontrarlo todo el año.
La dorada
La dorada es una especie común de las aguas de la Costa Azul. Se le pesca con gusano, mejillón y cangrejo desde la playa o desde embarcación. Le gusta moverse entre áreas rocosas y zonas de arena. Se sirve este pescado en la mayoría de restaurantes de la Costa Azul.
6,50 m
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